Unser Terroir ist einzigartig, deshalb möchtes wird dies auch in unseren Weinen widerspiegeln lassen!

Der Boden:

Der Boden prägt den Wein, er hat Mitbestimmungsrecht beim Charakter und bei der Qualität.

Unsere Reben stehen auf sehr Kalkhältigen Rendzina-, Konglomerat-, Schotter-, Sand-, und Mergelböden, ein Sammelbegriff dafür ist Opok.

Rendzina mit Kalk sorgt für elegante, filigrane Weine mit mineralischer Säure und großem Entwicklungspotential.

Die Sand und Schotter Böden tragen bei aureichend Wasserversorgung zu Spitzenqualitäten beim Wein bei.

Das Klima:

Bei uns herrscht illyrisches Klima und unterscheidet sich vom pannonischen Klima durch die höheren Niederschlagsmengen (900mm/Jahr).

Im Sommer bekommen wir von der Adria her vermehrt Regen und Gewitter, jedoch weist unsere Region aufgrund der Südlage die höchsten Sonnenschein-Werte Österreichs auf.

Im Winter herrschen durch die Inversionslage niedrige Temperaturen.