Eichberg Trautenburg 18, 8463 Leutschach an der Weinstrasse

Tel. & Fax +43/3454/6163

Aktuelles

Wein Präsentationen 2017

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!!

 

Wein & Genuss LINZ, 10. & 11 .3. 2017 Design Center Linz, 13 bis 20 Uhr.
www.weingenusslinz.at

Tag des Steirischen Weines, MuseumsQuartier Wien, 30. 3. 2017, 14 bis 20 Uhr.
www.weintage.at

 

 

Rebschnitt

Die Rebe ist ein Lianengewächs und wächst rankenartig wie eine Wildrebe Bäume entlang Richtung Licht. Jährlich bilden sich dadurch neue Triebe. Diese vielen Jungtriebe kämpfen um Licht und Überleben. Bei diesem Kampf behindern sie sich aber gegenseitig. "Wilde" Rebstöcke tragen daher nur wenige, kleine und meist saure Trauben. Um eine Ernte zu erhalten, wie man sie sich wünscht, wird die Rebe durch die Art des Schnitts und der Erziehungsform zu einer Kulturform "erzogen".  Viele Rebstöcke werden nebeneinander gepflanzt um für hohe Triebzahl und große Blattfläche zu sorgen was großen Einfluss auf die Qualität hat.

Der Rebschnitt prägt die Qualität des Weins, sonst wäre er unkontrolliert und wild. Der Rebschnitt wird nach Bodentyp, Erziehungsform, Klima, Rebsorte und lokalen Gegebenheiten gewählt. 

© Weingut Klug, Eichberg-Trautenburg 18, A-8463 Leutschach an der Weinstrasse, Tel. und Fax +43/3454/6163

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