Das Terroir kann die Qualität der Trauben sehr verändern. Die geografische Lage des Weingartens (z.B. Kessellage), der Schutz vor eisigen Winden, die Ausrichtung des Hanges oder die Hangneigung beeinflussen das Kleinklima einer Riede so stark, dass mitunter auf wenigen hundert Metern Entfernung völlig unterschiedliche Traubenqualitäten entstehen können.