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& gratis VersandFast ein Hauch Honig zu Beginn, bis einer Morgendämmerung gleich, Rosenholz mit etwas Kirsche aufsteigt. Die Säure ist stark genug, um dem Fruchtschmelz am Gaumen Paroli zu bieten. Daraus entsteht ein starkes Miteinander, welches trotzdem Platz für fruchtige Einzelauftritte lässt.
| Anlagenalter | 17 – 37 Jahre |
| Erziehungsform | Flachbogen |
| Klima | Illyrisch |
| Böden | Schotter, Sand |
| Ha Ertrag | 4500 kg |
| Erntedatum | 18 September 2025 |
| Erntegradation | 20° KMW |
| Alkohol | 13,0 %vol. |
| Säure | 5,6 g/l |
| Restzucker | 3,5 g/l |
| Speisebegleitung | zu kräftigem Seefisch, Wildgeflügel und Pilzgerichten |
Grauburgunder 2025 / Südsteiermark DAC
