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& gratis VersandEine geordnete, straffe Aromenstruktur in der Nase mit Walnuss auf einem Hauch rauchigem Waldboden. Am Gaumen wird das Ganze auf Orange, ausreichend frischer Säure und etwas Kriecherl gelegt. Der saftige Abgang lässt genügend Platz für ein Aufblitzen der Frucht.
| Anlagenalter | 14-49 Jahre |
| Erziehungsform | Flachbogen, Sylvoz |
| Klima | Illyrisch |
| Böden | Schotter, Sand, Mergel |
| Ha Ertrag | 5500 kg |
| Erntedatum | 16 September 2025 |
| Erntegradation | 18,5° KMW |
| Alkohol | 12,5 %vol. |
| Säure | 5,7 g/l |
| Restzucker | 2,5 g/l |
| Speisebegleitung | zu Meeresfrüchten, Geflügel- u. Nudelgerichten mit hellen Saucen |
Weißburgunder 2025 / Südsteiermark DAC
